남미요리2 페루 리마에서 먹은 세비체, 그 맛은? 🌊 세비체, 페루의 국민 요리안녕하세요~ 여러분 모모입니다^^ 오늘은 페루 리마에서 맛본 세비체라는 주제로 여러분들께 유익한 정보를 가지고 왔어요~ 지금 바로 알아볼까용?^^페루 리마를 여행하면서 가장 기대했던 것 중 하나가 바로 세비체(Ceviche)였어요. 페루의 국민 요리라고 불리는 이 음식은 정말 그 맛이 기대 이상이었답니다!세비체는 신선한 생선을 라임즙에 절인 요리로, 산성 환경에서 단백질이 변형되는 과정을 통해 마치 익힌 듯한 식감을 내는 페루의 대표적인 해산물 요리에요.리마는 태평양 연안에 위치해 있어 신선한 해산물을 쉽게 구할 수 있는 곳이에요. 그래서 세비체의 맛이 특별하죠!세비체 기본 재료맛의 특징신선한 생선(주로 도미)새콤함라임즙시원함양파, 고수, 고추매콤함소금, 후추감칠맛고구마, .. 2025. 4. 7. 현지인에게 물어본 브라질 맛집 추천 리스트!! 🌴 브라질 음식 문화 소개안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 브라질 현지인들에게 직접 물어본 맛집 리스트를 공유해드리려고 해요. 브라질은 다양한 문화가 어우러진 나라답게 음식 문화도 정말 풍부한데요. 포르투갈, 아프리카, 원주민의 영향을 받아 독특한 맛을 자랑합니다. 특히 브라질은 지역마다 특색 있는 요리가 발달해 있어서 여행할 때 지역 특산 음식을 꼭 맛보는 것이 중요해요! 저는 브라질에 6개월간 머물면서 현지인 친구들에게 추천받은 곳들만 찾아다녔는데, 관광객들은 잘 모르는 숨은 맛집들이 정말 많더라고요. 오늘 이 글을 통해 브라질을 여행하실 분들께 현지인만 아는 진짜 맛집 정보를 알려드릴게요!브라질 북부 요리브라질 남부 요리아마존 과일 활용유럽 영향의 육류 요리해산물 스튜바베큐 문화카사바 가루 요리와.. 2025. 4. 5. 이전 1 다음
